为保障我校师生身体健康和生命安全，11月6日下午，饮食服务中心在北苑食堂二楼餐厅组织开展2025年食物中毒应急演练，饮食服务中管理人员、餐厅经理、员工代表参加了活动。
本次演练模拟场景设定为学校食堂发生疑似食品安全事故，有学生在用餐后出现腹痛、恶心、呕吐等症状。事件发生后，饮食服务中心与校卫生所、校保卫处等部门联动配合，立即启动应急响应，开展应急处置。演练过程中，各参演人员各司其职，紧密配合，在发现问题、事故报告、调查处置、医疗救治等各个环节都进行了模拟和实操，规范展示了食品安全事故的处置流程。
饮食服务中心将以此次演练为契机，不断完善应急预案，严防严管严控校园食品安全风险，切实保障广大师生“舌尖”安全。 （图/饮食服务中心 熊佳秀；文/束瑜；审核/王龙；编辑/王思奇)