为牢固树立“生命至上、安全第一”的理念，进一步提高食堂员工的食品安全意识、消防安全意识和应急处置能力，12月21日，饮食服务中心组织开展了全员食品安全知识考试。
本次考试通过设置判断题、单选题、多选题、问答题，内容涵盖了食品安全生产相关知识、应急处置知识等；全场共有110名员工参加考试，通过本次考试，进一步丰富了全员食品安全知识储备，有效提升了广大员工安全意识。
据悉，饮食服务中心将继续围绕安全生产，扎实、务实地开展系列有力度、有亮点、有成效的安全生产活动，切实把食品安全工作落到实处，确保学校食品安全工作稳步发展。 （图/文 饮食服务中心 熊佳秀；审核/王龙）