为弘扬中国传统文化，了解传统节日习俗，在中秋佳节来临之际，饮食服务中心组织开展以“月饼飘香 喜迎中秋 ”为主题的厨艺课堂，邀请同学们亲手制作月饼。
以纸为“媒”：讲好节日里的家国情怀
此次活动，同学们不仅可以品尝亲手DIY制作的月饼，还可以一饱中秋佳节的文化底蕴。饮食服务中心副经理王莲琴用普通的彩纸，运用繁杂的折纸技术，不一会就把栩栩如生的玉兔折好了，这让现场的同学无不啧啧称奇。
指尖“炫”技：可视化传承文化内核
在食堂点心师傅的教学下，同学们各显神通，揉面、包馅将月饼捏出形态各异可爱的造型，同学们纷纷为自己精湛的手艺点赞，经过25分钟的等待，舌尖上的月饼新鲜出炉。
据了解，饮服中心提前计划，精心组织，将食育与劳动教育、传统饮食文化相融合，让大学生在实践中感受中国传统饮食文化，在劳动中培养创新精神。 （图/文 饮食服务中心 熊佳秀；审核/蒋益锋）