9月20日上午，饮食服务中心在一德楼第一会议室召开工作例会，后勤保障处处长、后勤服务总公司总经理蒋益锋、饮食服务中心管理人员、协作单位现场负责人参加了会议，会议由中心经理吕璟主持。
首先，饮服中心副经理束瑜针对近期查验各食堂索证索票存在的问题进行了通报，并就如何进一步规范索票索证提出了具体的工作要求。
随后，饮服中心经理吕璟就近期市场监督管理局对我校食堂检查过程中发现的问题进行剖析，要求各食堂进一步加强对食堂冰箱、刀具、仓库、抹布分色等日常管理，落实落细防鼠防虫、防蟑螂等措施。
最后，蒋益锋传达了《关于切实加强2023年秋季学校食品安全工作的通知》和《关于开展 2023 年江苏省校园食品安全专项抽检工作的通知》，并就安全管理、餐饮保障、监督检查、明厨亮灶等方面做了详细的部署，要求将本次会议精神利用晨会及时传达到每位员工，务必做好餐饮日常管理工作，始终把学校师生的餐饮安全放在心上，使命扛在肩上。 （图/文 饮食服务中心 熊佳秀；审核/蒋益锋）