为充分保障我校师生的饮食卫生与安全，进一步加强对合作餐饮企业的监督与管理。5月9日，伙委会师生代表对校内三片区的9个合作餐饮企业餐厅前后场开展检查考核。后勤相关管理人员参与检查。
检查小组仔细检查了各餐厅日常工作台账、食品留样管理、餐具消毒；食品原料存放区、清洗区、加工区的卫生情况；冰箱内食品原料分类管理、定位存放；窗口工作人员佩戴口罩、微笑服务以及餐厅消防安全等情况。检查人员对食堂在食品安全及卫生管理方面的整体工作给予了肯定，针对检查中存在的问题，现场提出整改意见，并进行了量化考核打分。
据了解，本次考核检查已是新一届伙委会成立以来开展的第二次检查活动，让教师、学生加入到食堂的监管中来，旨在进一步加强食堂安全卫生管理工作，提升校园食品安全保障水平，助推后勤服务保障工作高质量发展，共同为建设和谐、团结、幸福、美好校园而努力。（图/文 质量监控与培训科 孙湘君；审核/马祥甸）