4月21日下午，我校大宗食材开标会在厚德楼118开标室召开。招标过程秉持“公平公正、透明高效”的原则，邀请在常其他高校后勤管理和餐饮行业资深管理人员作为专家评委，质量监控与培训科管理人员作为监督人，饮食服务中心管理人员作为需求单位代表，综合中心全体管理人员做好招标服务管理工作。
本次大宗食材招标项目涉及大米、面粉、食用油、冷冻制品四大类，共有20余家单位参加了项目投标。根据原材料品类和实际情况，分别采用了综合评分、单品种最低价、最低价三种评标方法，按照学校招投标管理办法，规范标准流程，做到公开透明，同步在招投标办公室及后勤保障处、后勤服务总公司（合署）网站上发布招投标相关信息。
开标过程中，大米、面粉、食用油项目的投标单位按要求现场送样，评委通过样品质量进行综合评分。其中大米项目，工作人员在评委及监督人员监督下，现场取样同等重量大米，送至饮食服务中心在同等条件下利用米饭生产线制成米饭后送至评标室，评委结合口感、米粒完整度和价格等，最后评选出中标供应商。
据了解，为保证本次原材料招标工作的正常进行，综合服务中心工作人员详细梳理食堂反馈信息，调研兄弟高校经验做法，对招标前期事项进行研讨交流和精心准备，开标过程在开标室全程监控下按照标准流程规范有序进行，最后评定出7家中标单位。（图/综合服务中心 张峥；文/陆叶；审核/杨银忠）