9月7日下午，饮食服务中心召开疫情防控、食品安全工作会议，处长蒋益锋、副处长潘成清、中心管理人员和协作单位现场负责人参加了会议。会议由中心经理严继树主持。
会上，中心副经理束瑜通报了中心对食堂相关人员违反学校疫情防控的处理结果。
潘成清指出，各食堂要在思想上高度重视学校疫情防控工作，要求各食堂负责人管好员工，谁出问题谁负责；强化底线意识和安全意识，大家各司其职，完善工作职责，加强奖惩制度。
蒋益锋强调，学校疫情防控、食品安全工作是餐饮管理的重中之重，要始终将安全工作放在首位，扎实做好用水、用电、用气日常安全管理；要组织员工安全培训教育，定期对员工进行疫情防控、食品安全专项培训；要制定安全考核细则，将安全工作落到实处。 （图/文 饮食服务中心 熊佳秀；审核/潘成清）